Produkty dla tofu odpad (3)

Ryż klasyfikowany jest według długości ziaren: - Ryż okrągły: średnia długość mniejsza lub równa 5,2 mm - Stosunek długości do szerokości mniejszy niż 2. - Ryż średni lub półdługi: średnia długość większa niż 5,2 mm i mniejsza lub równa 6 mm - Stosunek długości do szerokości mniejszy niż 3. - Ryż długi: średnia długość większa niż 6 mm. Ryż klasyfikowany jest również na podstawie procentu uszkodzonych ziaren (ziarna uszkodzone podczas różnych etapów przetwarzania), zawiera: - z maksymalną zawartością uszkodzonych ziaren ryżu wynoszącą 5%. - Ryż: - zawierający 15% lub mniej uszkodzonych ziaren ryżu. - ryż drugiego wyboru: - z maksymalną zawartością uszkodzonych ziaren wynoszącą 50%. W przypadku ryżu wstępnie ugotowanego, dopuszczalne limity procentowe dla uszkodzonych ziaren odpowiadają powyższym procentom powiększonym o 10% w wartościach bezwzględnych. Uszkodzone ziarna są oddzielane od innych ziaren i wykorzystywane do paszy dla zwierząt, płatków ryżowych lub do produkcji kawy.

VG Titans P65-L Teksturowane Białko Grochu zapewnia wysokiej jakości, roślinne rozwiązanie białkowe dla producentów żywności, którzy chcą tworzyć innowacyjne produkty bezmięsne. Ten suchy, ekstruzowany produkt nawilża się, tworząc teksturę podobną do mięsa, co czyni go odpowiednim do użycia w burgerach, kiełbasach i innych zastosowaniach roślinnych. Jego wysoka zawartość białka i błonnika, w połączeniu z wszechstronnością, sprawiają, że jest to niezbędny składnik do wzbogacania profilu odżywczego zarówno produktów roślinnych, jak i tradycyjnych produktów mięsnych. Wyprodukowane z grochu non-GMO, VG Titans P65-L jest tworzone z myślą o zrównoważonym rozwoju i zdrowiu. To teksturowane białko grochu jest idealne dla firm, które chcą sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu konsumentów na żywność wegańską i wegetariańską. Jego elastyczność i łatwość użycia w różnych przepisach czynią go cennym składnikiem do rozszerzania linii produktów i dostosowywania się do różnych preferencji dietetycznych.

SKŁADNIKI: FILET Z KURCZAKA 57,6%, PANIERKA (MĄKA PSZENNA, DROŻDŻE PIEKARNICZE, WODA PITNA, SÓL, BARWNIK EKSTRAKT Z PIEPRZU); ZALANA (MĄKA (PSZENNA, ZIEMNIACZANA), SÓL, GUMA GUAR, STABILIZATOR FOSFORAN SODU); WODA PITNA; OLEJ SŁONECZNIKOWY RAFFINOWANY; SÓL KUCHENNA; SKROBIA ZIEMNIACZANA; WŁÓKNO PSZENNE; DODATKI SPOŻYWCZE: (REGULATOR KWASOWOŚCI (ACETAN SODU, CYTRYNIAN SODU), ŚRODEK KONSERWUJĄCY METABISULFAT SODU); (GLUKOZA, AROMAT MIĘSNY, SÓL SPOŻYWCZA, WZMACNIACZ SMAKU GLUTAMINIAN SODU); PIEPRZ CZARNY MIELONY. SKŁADNIKI: FILET Z KURCZAKA 57,6%, PANIERKA (MĄKA PSZENNA, DROŻDŻE PIEKARNICZE, WODA PITNA, SÓL, BARWNIK EKSTRAKT Z PIEPRZU); ZALANA (MĄKA (PSZENNA, ZIEMNIACZANA), SÓL, GUMA GUAR, STABILIZATOR FOSFORAN SODU); WODA PITNA; OLEJ SŁONECZNIKOWY RAFFINOWANY; SÓL KUCHENNA; SKROBIA ZIEMNIACZANA; WŁÓKNO PSZENNE; DODATKI SPOŻYWCZE: (REGULATOR KWASOWOŚCI (ACETAN SODU, CYTRYNIAN SODU), ŚRODEK KONSERWUJĄCY METABISULFAT SODU); (GLUKOZA, AROMAT MIĘSNY, SÓL SPOŻYWCZA, WZMACNIACZ SMAKU GLUTAMINIAN SODU); PIEPRZ CZARNY MIELONY.